Фермент глюкаваморин А3000 для браги, 100 г

Глюкаваморин, А3000Масса 100 гр.Фермент глюкаваморин имеет микробное происхождение и используется для осахаривания сырья, содержащего крахмал. Ускоряет брожение на 1020 часов; Увеличивает выход спирта до 4; Позволяет получать качественную брагу из крахмалистых овощей, фруктов, зерновых; Снижает содержание в браге побочных продуктов брожения.Применяется в сочетании с ферментом Амилосубтилином, который разжижает исходное сырье.Применение при постановке браги: Развести Глюкаваморин 23 грамма на 1 кг сырья) в воде. Добавить в сусло, выдержать 30 минут, периодически помешивая. Остудить до комнатной температуры, добавить дрожжи. Оставить для брожения в теплом месте.Хранит в сухом помещении при температуре от 25C до 43;25C.