Тестомес спиральный Abat ТМС20НН2Ц

Тестомес спиральный Abat Чувашторгтехника) ТМС20НН2Ц служит для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.Материал корпуса высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.Управление работой машины осуществляется с электронной программируемой панели. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки. Особенности: Возможность замеса любого вида теста: песочного для печенья и тарталеток; пресного для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого для пшеничных и ржаных хлебов Дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30 от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста Программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме Ременноцепной привод Применение качественных ремней с масло и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС20НН1Ц, 2Ц, МЦ и ТМС30НН1Ц, 2Ц, МЦ Материал корпуса тестомеса высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 Характеристики: Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста 12 кг Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста 4 кг Регулируемые по высоте ножки