Кофе для фильтра Колумбия Луис Альдана Tasty Coffee, в зернах, 1000 г

Яркий кофе с нотами ананаса, лайма, персика и ликрной конфеты.Ещ один лот натуральной обработки из нашей поездки в Колумбию, где мы были в ноябре 2022 года. Лот от Луиса Альдана, который владеет фермой Ла Гранха в регионе Толима. Для его производства ягоды собрали с деревьев разновидности катурра естественной мутации типики, которая происходит из Гватемалы. Эта разновидность когдато была основной в Колумбии, но сейчас встречается вс реже изза низкой урожайности и слабой устойчивости к местным болезням кофейных деревьев.Обработали лот натуральным способом, но изза высокой влажности время сушки было дольше обычного, изза чего по вкусу можно подумать, что это лот экспериментальной обработки. Хотя любая натуральная обработка для Колумбии вс ещ является в своем роде экспериментальной, так как основной способ обработки в стране мытый.Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Колумбии, смотрите в видео на нашем YouTubeканале, также читайте в статье Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2022 году.