METRO Chef Пряность Перец сычуаньский, 120 г, банка пластиковая

Бренд: METRO CHEF; Странапроизводитель: Австрия; Тип: Перец; Тип упаковки: Пластиковая банка; Вес, гмл: 120; Количество штук в упаковке: 1; Острота: Умеренно острый; Белки, г: 11; Жиры, г: 3; Углеводы, г: 65; Ширина упаковки, см: 7,5; Высота упаковки, см: 14,7; Энергетическая ценность, ккал100 г: 280; Рекомендуемая температура хранения, C: От 0 до 25Перец сычуаньский METRO CHEF, 120 г незаменимая специя при приготовлении блюд азиатской кухни. Это умеренно острая слегка кисловатая на вкус специя с приятным гвоздичным ароматом. Сычуаньский перец в кулинарии применяют как в целом, так и в измельченном виде. Он особенно хорошо сочетается с мясом и птицей, обогащая вкус этих блюд. Его также можно добавлять в лапшу, первые блюда или использовать в качестве ингредиента для пряных смесей. Одно из самых известных блюд азиатской кухни с сычуаньским перцем филе угря, жаренное на гриле. Вкус этого перца настолько уникален, что его не советуют смешивать с другими приправами. Однако существует ряд традиционных сочетаний, прижившихся в японской и китайской кухне: с имбирем, чили и бадьяном. Сычуаньский перец содержит в своем составе множество полезных элементов, витаминов и антиоксидантов, в том числе железо, калий, витамин А, цинк, медь, фосфор и марганец. Представленная пряность стимулирует кровообращение, нормализует уровень гемоглобина, снижает артериальное давление и защищает от атеросклероза. Также такой перец отличается противомикробным и противовирусным действием и укрепляет иммунитет. Он ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Существует два основных способа применения сычуаньского перца. В первом варианте перец целиком добавляется в блюдо за 5 минут до готовности. Во втором обжаривается на сковороде в небольшом количестве растительного масла до коричневого цвета и затем измельчается. Приобрести перец сычуаньский METRO CHEF, 120 г можно в торговом центре METRO. Состав: перец сычуаньский 100. Бренд: METRO CHEF. Производитель: Metro CC.; Страна: Россия. Вес: 120 г. Условия хранения: хранить при температуре не выше 25C и относительной влажности воздуха не более 75. Срок хранения: 24 мес. Упаковка: пластиковая банка. Вид пряностей: плоды. Плоды: сычуаньский перец. Вид обработки: сушеные. Формат: целиком. Назначение: универсальная. Углеводы: 31 г. Калорийность: 120 ккал.Перец сычуаньский.