Кофе в дриппакетах КостаРика Санта Тереза Tasty Coffee, 10 шт

Яркий кофе со вкусом клубники, темного винограда и белого вина.Кофе с фермы Санта Тереза, которая принадлежит Роджеру Урена. Роджер занимается выращиванием кофе с детства его родители, бабушка и дедушка были фермерами и они научили его обрабатывать землю.В 1987 году Роджер уехал в США на заработки, а по приезду он инвестировал деньги в свой бизнес дома, потому что верил в его будущее. По словам Роджера, выращивание кофе в Тарразу очень распространенное занятие, которое годами передается от семьи к семье, потому что это хороший источник дохода и роста. Ферму Санта Тереза и станцию обработки на ней он приобрл около 10 лет назад. Высота, на которой находится ферма колеблется от 1600 до 2000 метров над уровнем моря, а общая площадь 60 гектаров. Но кофе выращивают кофе только на 10 гектарах, так как большая часть земли остатся заповедным лесом.После покупки Санта Терезы Роджер понял, что в КостаРике не так много ферм, где растут разные разновидности. Поэтому он решил высадить не только классические разновидности, но и более редкие, например, руме судан, пакамару, бурбон, гейшу, SL28 и другие.Роджер продолжает вводить новшества не только на ферме, но и в свом городе. Недавно он переоборудовал один из старейших домов в своем районе, превратив его в красивую кофейню. Идея состоит в том, чтобы стимулировать потребление кофе хорошего качества. А дальше он планирует построить собственный драймилл.Этот кофе обработали классическим натуральным способом, но с медленной сушкой в течение 25 дней. После того, как влажность достигла целевых 1112, Роджер упаковывает высушенные ягоды в мешки примерно на месяц и только затем отправляет на халлинг и предэкспортную подготовку.Подробнее про особенности кофе из КостаРики вы можете прочитать в статье.Дриппакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковкиизготовления указана на пачке.Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.