AroyD, Соус кислосладкий 215 г

Сочетание кислого и сладкого вкусов в одном блюде присуще, как правило, китайской кухне. Традиционная свинина или баклажаны, приготовленные в кислосладком соусе, самые любимые и распространенные блюда в Китае и китайских ресторанах по всему миру. Кислосладкий соус используется в китайской кухне для приготовления блюд из мяса и овощей в качестве маринада, соуса для жарки или соуса для макания. Кислосладкий соус прекрасно сочетается со свининой и блюдами из рыбы и морепродуктов. Кислосладкий соус состоит из простых ингредиентов, которые в сочетании друг с другом такой дают уникальный и неповторимый вкус. Для придания соусу сладкого вкуса используется белый или коричневый сахар. Для того, чтобы соус приобрел слегка кислый вкус, добавляется уксус или рисовое вино, изготовленное из клейкого риса, проса, специальных дрожжей и местных китайских минеральных вод. Способ приготовления: Наиболее популярен в приготовлении блюд из свинины. Также используется для макания морепродуктов, жареных овощей, к примеру картошки фри и панированных продуктов наггетсов из мяса, рыбы. Может использоваться для приготовления бутербродов и бургеров. Противопоказания: При индивидуальной непереносимости ингредиентов, входящих в состав продукта.