Набор перцев чили: Вс о перце Призраке

Этот набор подойдет для тех, кто уже знаком с сортами острых перцев, но хочет сравнить разные виды уже знакомого перца Призрака по остроте и вкусу.В него входят:Стручки перец Призрак зеленыйСтручки перец Призрак копченыйСтручки перец Призрак красныйМолотый перец Призрак красныйМолотый перец Призрак копченыйПюре из перца Призрак зеленогоПюре из перца Призрак шоколадногоПюре из перца Призрак красногоПомните, небольшое количество этого славного перца превращает еду в пищу Богов, настолько пожароопасную и взрывную, что она не под силу тем, кто не смог всей душой полюбить острый вкус и сделать острейшие перцы частью своей жизни. Этот набор для сильных духом, которые умеют справляться с бурей эмоций и ощущений. При использовании этих перцев рекомендуем пользоваться перчатками, а также всегда иметь под ругой любое средства для уменьшения остроты например, молока). Уберите детей, животных и слабонервных от вашего вкуснейшего и острейшего блюда.Сушеные перцы чили долго сохраняют вкус и аромат. Занимают мало места на кухне. Их очень просто применять при приготовлении пищи.Использовать сушеные перцы можно поразному:Самый простой вариант перемолоть. В хлопья или в порошок. Семена обычно не вынимают. Так как в семенах и перегородках содержится наибольшая доза капсаицина. Но при этом семена перцев чили иногда дают небольшой привкус горечи особенно в экстрахотах). Оставить семена или удалить их это вопрос вкуса.Также сухие стручки чили перцев можно замочить в небольшом количестве горячей воды на 1020 минут. После использовать по своему усмотрению. Например, превратить в пюре, порезать для приготовления сальсы или маринада. А слабоострые перцы чили можно использовать целиком при приготовлении тушеных овощей и супов.Использовать пюре перца тоже можно поразному:Создавать собственные соусы, или добавлять чистым в еду.Изменять вкус магазинного кетчупа майонеза или лечо с аджикой.Использовать в маринадах.Перец Призрак Bhut JolokiaОстрота: до 1 000 000 SHUХарактерный для супер острых перцев сладкий, фруктовый вкус у перца призрака сопровождается легким вкусом копчености. Ощущение жжения усиливается постепенно и может задержаться до 15 минут.