Sgel, концентраты универсальный морковный 10 мл

Профессиональные высококонцентрированные гелевые водорастворимые красители KREDА применяются для окрашивания в массе основ с жирностью до 50. С Sgel вы всегда будете уверены в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства даже самого капризного крема! Без вкуса и запаха.Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков. Высокая концентрация позволяет окрасить до 60 кг основы одним флаконом. Средний расход: 0,030,33г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200С, морозоустойчивые. Красители Sgel успешно используют и рекомендуют к применению профессиональные кондитеры. Область применения : бисквиты, кремы кремчиз, белковый, сметанный и др.), маффины, капкейки, макарунсы, взбитые сливки, карамель, айсинг, мастика.