Китайский чай Шу Пуэр, 50 г 5 г)

Данный чай произведен в Юньнане. Это место интересно в первую очередь потому, что это место является колыбелью чая Пуэр. Шу Пуэр относится к черным чаям с сильной ферментацией. Техника ферментации включает в себя сваливание листьев в кучи с последующим перемешиванием, увлажнение и скручивание, напоминающее приготовление компоста. Процесс приготовления шу занимает от 60ти дней до года. Способ приготовления: Подготовленная вода, либо водопроводная при условии повторного кипячения 9095С) Глиняный чайник либо гайвань Пропорция чая: 8г на 100 мл. Для первого раза настоять 810 секунд и слить, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат на 6 завариваний.