Фритюрница Kocateq EF18C2

Фритюрница Kocateq EF18C2 применяется для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира. Оснащена цифровой панелью управления с 2 программами; электронным контроллером с функцией программирования температуры фритюра, времени жарки; акустическим сигналом по окончании времени жарки. Оборудована панелью управления в защищенной нише фронтальной панели. ТЭНы большой длины для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин. Удельное тепловыделение составляет 640 Втл. ТЭНы закреплены на шарнире, позволяющим поднимать их из рабочей емкости для очистки фритюрницы. Выполнена с системой защиты, отключающая нагрев ТЭНов, находящихся в поднятом состоянии, при отсутствии фритюра. В случае аварии термостата срабатывает защитный термостат. Специальная форма ванны фритюрницы, суженная к низу, и большая холодная зона.