Асафетида Bharat Bazaar

Асафетида широко используется для ароматизации карри, соусов и маринадов. Также используется в медицине, потому что имеет свойства антибиотика. Асафетида всегда должна проходить тепловую обработку, обжарку. Популярна во времена Римской империи и в настоящее время широко используется во всех региональных кухнях Индии. Производится в основном в Индии и Иране. Используется в небольших колличествах . Его вкус прекрасно сочетается с картофелем, чечевицей и нутом , карри. Благодаря своим поразительным целебными свойствами он используется практически во всех индийских блюдах. Использовать надо осторожно изза его специфического вкуса и аромата, а также его воздействия на организм.Состав100 молотая асафетида.