Чиа семена Оргтиум,100 гр.

Чиа или испанский шалфей однолетняя трава, ее семена мелкие и по форме похожи на фасоль. Вкус у семян чиа несильно выраженный, приятный, ореховый. Произрастает растение на территории Южной Америки и известно человечеству еще со времен древних цивилизаций. Семена чиа продукт, который в последние годы оказался на пике моды на здоровое питание. Семена чиа богаты маслами 40 и большим содержанием белка 20, что делает их незаменимыми для вегетарианцев. Отсутствие холестерина позволяет употреблять в пищу людям разных возрастов. Входящие в состав Омега3, Омега6, клетчатка, антиоксиданты, белки, минералы железо, кальций, цинк) и витамины А, В1, В2, В3, С) помогают сохранить сердце и сосуды здоровыми, предотвращают ожирение, нормализуют уровень сахара в крови, помогают укрепить кости и мышцы, дают ощущение сытости, предупреждают переедание, легко усваиваются, улучшают пищеварение. Семена чиа хороший помощник для желающих похудеть, контролировать вес и хорошо выглядеть. Длительное время рыбий жир считался единственным источником омега3. Позже выяснилось, что есть еще несколько растений, содержащих омега3, таких как семена конопли и льна. Однако, чиа богаче всех остальных источников. В рецептах, где требуется связать продукты, для этого традиционно используются яйца. Но что же делать, если в силу какихто причин вы ограничены в их потреблении Тогда на помощь придут семена чиа. В этой статье мы расскажем, как исключить из рациона яйца, заменяя каждое всего на 15 граммов замоченных в воде семян. И не переживайте, что в готовой выпечке будет чувствоваться необычный привкус: семена чиа нейтральны и не перебивают аромат других ингредиентов! Внешне семена чиа очень похожи на мелкую фасоль белого, серого или черного цвета. Существует множество вариантов употребления семян в пищу, но в нашем случае необходимо взять 15 г семян и смешать их с 4560 мл воды примерно 1 столовая ложка чиа на 34 столовых ложкижидкости ). Через 2030 минут семена набухнут, а вода станет похожа на желе. Именно желеобразный гель из одной ложки чиа и заменит вам одно яйцо.