Силиконовая форма Погода 11 ячеек Доляна

Размер: 22,5х14,5х1,5 см, 11 ячеек.Размер ячеек: 4,5х3,7 см, 4,9х2,5 см, 4,3х2,8 см.Рекомендации по применению:Идеально подходят для шоколадных конфет, выпечки,приготовления десертов и пирожных, холодных закусок,заливного, желе, шоколадных изделий. Могут бытьиспользованы в температурном режиме от 40 С до 43;250 С.После применения формы необходимо тщательно вымыть ипросушить.Внимание: Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделиянепосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Неиспользуйте форму в микроволновой печи в режиме 34;гриль34;.Рекомендации: После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлеченияиз формы.Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Для полногоустранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут.Как пользоваться силиконовыми формами при работе с шоколадом:1. Растопите шоколад на водяной бане.2. Возьмите чистый и сухой молд. Это очень важно.С глубокими формами из одной части все просто залейте углубление шоколадом, установивмолд на ровной горизонтальной поверхности.С неглубокими молдами из мелких деталей чуть сложней. Не всегда просто попасть в нужнуюячейку, не размазав шоколад по силикону. Ничего страшного, уберем излишки на следующемшаге.С двойными молдами работать сложнее всего. Но на данном этапе необходимо всего лишьзалить обе половинки растопленным шоколадом.3. Возьмите зубочистку или кистьщетину и хорошохорошо промешайте шоколад. Должнывыйти все пузырьки воздуха.4. Глубокий молд из цельного куска силикона можно убирать в морозильную камеру до полногозатвердевания.5. По неглубокому молду из цельного силикона проведите плоской широкой лопаткой илиножом, чтобы снять излишки шоколада. При необходимости 34;поправьте34; шоколад в ячейкахзубочисткой еще раз.6. Теперь самое сложное, глубокий молд из двух частей. В некоторых случаях соединить сразуфигурки почти невозможно, шоколад польется через соединение. Такие формы мырекомендуем на 1015 минут убрать в морозильную камеру по отдельности. Шоколад недолжен полностью застыть, всего лишь стать вязким и более густым.Через 15 минут соединяем половинки и возвращаем форму в морозильную камеру до полногозатвердевания.В какихто случаях можно соединить части сразу и убрать в холодильник.7. Извлекаем фигурку из шоколада точно так же как из мастики.Если у фигурки из двойной силиконовой формы есть излишки счищаем их острым ножом.Тонкие фигурки не держите долго в руках, они моментально тают. Используйте для декораперчатки и специальные палочки.8. Если у шоколадной фигурки отломилась какаято деталь, ее можно приклеить растопленнымшоколадом.Срок годности: не ограниченУсловия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от15 до 25 C