Набор трав и специй Абсент

Зеленая фея, безумие в бутылке, зеленый змей у абсента множество имен. Строго классифицировать этот напиток по какимто видам очень сложно, потому что у каждого производителя своя рецептура. Вот почему алкоголь, в зависимости от конкретного бренда, различается и по цветам, и по крепости. Абсент крепкий алкогольный напиток на основе экстракта горькой полыни. Когда его 34;варили34; по классической рецептуре, получалась яркоизумрудная жидкость с насыщенным травяным ароматом. Вот почему абсент до сих пор часто называют зеленой феей и зеленым змеем. Свое название напиток 34;заслужил34; благодаря высокому содержанию спирта в нем. В переводе с греческого слово 34;абсент34; означает ничто иное как 34;непригодный для питья34;. Согласно одной из версий, рецептура крепкого спиртного разработана в Швейцарии в 1792 г. сестрами Эрнье, которые занимались изготовлением лекарственных препаратов на основе трав. Изначально полынноанисовая настойка 34;задумывалась34; как лекарство.Составполынь, анис, фенхель, мята, мелисса, иссоп, декстроза.