Камень точильный Hatamoto с держателем угла заточки HT1011

Водный точильный камень Hatamoto Japan прекрасно заточит ваши кухонные ножи для комфортной и быстрой работы. А держатель угла заточки выставит правильный угол, На камне две поверхности для различной степени заточки: 1000 средняя зернистость) и 3000 мелкая зернистость). Точить нож можно в два этапа, то есть, сначала наточить, затем отполировать для ещ большей остроты лезвия.Перед заточкой ножа камень необходимо замочить в воде на трипять минут. Во время работы абразивная пыль смешивается с водой, образуя специальную пасту, необходимую для мягкой заточки, так как ножи особенно из тврдой стали могут повредиться. Процесс заточки необходимо выполнять плавно, охватывая как можно большую часть камня.