Корейская острая соевая перцовая паста Кочудян Кочуджян), 500 г

Кочуджянг Кочудян) это национальная соевая паста корейцев. Остроту соевой пасте Кочудян придает специально отобранный перец с большим содержанием капсаицина. Настоящая паста кочудян имеет насыщенный яркокрасный цвет, потому что в ее состав входит огромное количество молотого красного перца, в силу чего соевоперцовая паста получается очень концентрированной и острой. Без пасты кочудян корейцы не представляют приготовления своих национальных блюд. Они добавляют перцовую соевую пасту и в супы, и во вторые блюда, и в салаты. На основе этой пасты они делают многие соусы и маринады. Можно сказать, что кочудян входит в состав любого корейского блюда. Во многом именно эта перцовосоевая паста делает все блюда корейской кухни уникальными. Яркая и ароматная, она придаст любой гастрономической мысли пикантные нотки. И Ваши традиционные рецепты получат яркое звучание.