Приправа универсальная 100г. для мяса свинины

Приправы и специи для приготовления сочной свинины в автоклаве также идеально подходит для тушения и маринования). Свинина, сама по себе достаточно ароматное мясо и мало нуждается в большом количестве добавок. Мы учли это, создавая набор, с которым вы можете приготовить вкусное мясо с тонами паприки и непринужднной, едва заметной остротой.Рецепт для автоклава:Нарежьте мясо порционными кусочками 34см.Добавьте специи из расчта 25гр на 1кг мяса.Распределите мясо по банкам оставив 15 часть пустой не заполняйте банку доверху).Добавьте чайную ложку соли без горки в каждую баночку.Установите банки в кассету, поместите е в автоклав.Готовить при 120С и давлении 2.2атм 40 минут.В целях сохранения лучших свойств, вкуса и аромата дробление и перемолка игредиентов происходит на собственном производстве перед фасовкой специй.