Кофе в зернах Gemma Гватемала Уэуэтенанго 250гр)

Обжариваем кофе в день заказа!Кофе в зернах Гватемала УэуэтенангоСочный микролот с оттенками спелой вишни, медовой кураги, красного яблока и сицилийского апельсина, c легкой горчинкой грейпфрута и обволакивающей терпкостью какао на послевкусииСпособ обработки: мытаяВысота произрастания: 18002200 метров над уровнем моряРегион: УэуэтенангоРазновидность: бурбон, катуаи, катурраОценка SCA: 85,5В Гватемале выделяют 8 кофейных регионов с разным климатом, почвами и, соответственно, разными региональными вкусовыми профилями.Уэуэтенанго наиболее удаленный и высокогорный кофейный район. Местные горы Кучуматанес самый высокий в Центральной Америке массив не вулканического происхождения, что делает Уэуэтенанго одним из трех кофейных регионов Гватемалы, где кофе растет в не вулканической известковой почве.Вкус этого кофе лучше всего раскрывается в эспрессо. Благодаря сладости Гватемала Уэуэтенанго хорошо сочетается с молоком и не теряется в капучино.