Желатин пищевой П160) ГОСТ говяжий 160 bloom Роспланта 1 кг

Желатин от лат. geltus замерзший, застывший) это пищевой белок коллаген) животного происхождения. Представляет собой твердый измельченный продукт светложелтого цвета, без запаха и вкуса, обладающий прекрасными влагоудерживающими и желирующими способностями.Пищевой желатин это натуральный загуститель, необходимый для быстрого приготовления студней, заливных блюд из мяса и рыбы, а также десертов. Чем больше число, указанное в марке желатина, тем прозрачнее и крепче получается студень.Примечание:Перед тем как добавить в десерт фрукты, их следует мелко нарезать от крупных кусков желатин будет отталкиваться. Используя свежие ананасы, папайю или киви, возьмите немного больше желатина, чем указано в рецепте, энзимы, содержащиеся в этих плодах, разрушают его.Состав: чистый пищевой желатин Тип Б. Произведн из сырья, полученного в ходе переработки туш крупного рогатого скота. Не содержит добавок.Желатин производства ОАО можелит Республика Беларусь, упаковано ООО 34;Роспланта34;.Есть сертификат 34;Халяль34;