Урбеч из мякоти кокоса

Урбеч (от аварского слова урба, что значит молотые семена льна) - это паста из орехов или семян, перетертых на каменных жерновах. Это традиционное дагестанское блюдо. Оно испокон веков популярно среди горцев за питательность и уникальный набор полезных веществ. По сути, урбеч - это один из первых представителей того, что сейчас называют суперфудом. Это продукт, в котором содержание полезных веществ и витаминов в разы превосходит все ранее известные значения. Урбеч из мякоти кокоса – это настоящийсуперфуд. Высокая калорийность и большое содержание питательных веществ делают его ценной диетической добавкой к ежедневному рациону. Благодаря измельчению все полезные вещества из продукта отлично усваиваются. Польза кокоса для организма огромная: улучшение зрения пополнение энергетического запаса нормализация работы репродуктивной системы борьба с кожными заболеваниями. Кокосовая стружка - естественный источник лауриновой кислоты, известной своей способностью препятствовать развитию раковых клеток и снижать уровень холестерина в крови, уменьшая тем самым риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Урбеч из кокоса применяют при простудных и вирусных заболеваниях для укрепления иммунитета, благодаря высокому содержанию в составе витамина С и В. Урбеч из кокосовой стружки может затвердевать при снижении температуры, например, при хранении в холодильнике. Также кокос имеет следующие свойства: • противовирусное • ранозаживляющее • противомикробное • глистогонное. Регулярное употребление в пищу кокоса позволяет укрепить иммунитет и забыть о простудных заболеваниях, очистить кровь, избавиться от проблем с работой печени, поджелудочной железы. Благодаря высокому содержанию клетчатки его мякоть улучшает перистальтику кишечника, активизирует обмен веществ, улучшает работу ЖКТ.