Вакуумная система ВАКС03Н

Набор вакуумных крышек ВАКС82БМ Вакуумная система ВАКС система хранения и консервирования продуктов и напитков в вакууме. Вакс сохраняет свежесть любых видов продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости, а это приводит к замедлению окислительных процессов, т. е. порчи продуктов. Право на изобретение защищено патентом 2339569. Устройство вакуумного консервирования вакс состоит из вакуумного насоса НВР, вакуумных крышек КВК и емкости стеклянной банки). Создать идеальный вакуум в домашних условиях невозможно, а значит невозможно бесконечно долго сохранить продукты. Некоторые пользователи необоснованно возмущаются тем, что невозможно долго сохранить такие продукты, как свежие ягоды малины и клубники. На поверхности этих ягод находится огромное количество дрожжевых грибков, которые резко ускоряют процесс окисления. Такие продукты, как сухие грибы и фрукты долго сохраняются в вакууме они не темнеют и сохраняют вкус и аромат. Мясо на шашлык получается сочным и мягким, если его мариновать в вакууме. Сухая соленая рыба не пересыхает и не 34;ржавеет34;.Сроки хранения Для тех, кто хранит продукты в погребе остерегайтесь мышей! Известны случаи, когда мыши выгрызали клапаны на крышках. Герметичность нарушалась и продукт портился. Виды продуктов Срок хранения без вакссистемы Срок хранения в вакссистеме Свежеприготовленные первые и вторые блюда 23 дня до 10 дней Свежевыжатые соки 23 дня до 10 дней Салаты 2 дня до 10 дней Молоко, сметана, творог 34 дня до 12 дней Сыр 8 дней до 30 дней Сырое мясо 3 дня до 9 дней Колбаса 4 дня до 20 дней Зелень 4 дня до 7 дней Макаронные изделия 180 дней до 360 дней Данные сроки указаны из расчета того, что продукты хранятся в холодильнике при температуре от 43;3 до 43;5 С. Таблица содержит только приблизительные данные. Сроки хранения зависят от начальной свежести продуктов, способа их приготовления и от того, насколько правильно выполнено вакуумирование системой Вакс. Необходимо обратить внимание на то, что открывание банок снижает срок хранения продуктов. Важно! Хранение в вакууме не заменяет охлаждения или замораживания пищевых продуктов. Продукты, расфасованные промышленным способом в вакуумную упаковку, должны быть использованы до даты, указанной на оригинальной упаковке. Пожалуйста, снимите крышку КВК с банки перед тем, как использовать ее в микроволновой печи. Многофункциональность системы вакс вакс система многофункциональная. За многие годы накоплен богатый опыт консервирования.