Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 23 327х353х65 мм

Гастроемкость 23х2,539; 327х353х65 LuxstahlТип: ГастроемкостьОбъем, л: 5,5Размер GN: GN23Длина, мм: 353Ширина, мм: 327Глубина, мм: 65Гастроемкость 32,7х35,3 см Luxstahl высота 6,5 см из нержавеющей стали используется на кухне для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд. В гастроемкостях из нержавеющей стали можно жарить, тушить, запекать, готовить на пару, варить, томить и т. д.Геометрия гастромкостей позволяет их вкладывать в друг друга штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри. Гастромкости имеют стандартные для своего типоразмера и изготавливается в соответствии с Единым европейским стандартом гастрономических мкостей для приготовления, хранения и транспортировки пищи Стандарт GNGastronorm EN6311). Система маркировки представляет собой дробный индекс, мкости с обозначением 11 имеют размер 530х325 мм, остальные размеры дробятся в соответствующих обозначениям пропорциях: 21, 12, 13, 23, 14, 24, 16, 19, 112. Глубины гастромкостей также унифицированы: 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм.Гастромкости экологичны и гигиеничны при использовании они выполнены из нержавеющей стали AISI 202 толщиной 0,8 мм, которая имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от 40 до 43;250 С.Нержавеющая сталь и е легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам, что позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд. Гастромкости легко очищаются за счет скругленных углов и дезинфицируются подходят для мытья в посудомоечных машинах), а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств.Дополнительно к гастромкостям можно приобрести крышки, которые защищают продукты или готовые блюда от заветривания при хранении, от просыпания или проливания при транспортировке. Подходит крышка га50