Драже из цельного фундука с фисташковой пастой Ореховый дуэт Кантата, 80 г

В названии этого драже частично отражен его состав: цельный фундук сначала покрыт толстым слоем фисташковой пасты, а затем золотистым шоколадом.Наносить на начинку ореховую пасту очень сложно. Этому тонкому мастерству кондитеры фабрики Кантаты научились на мастерклассе в Италии. Перемолотая мраморными жерновами фисташка превращается в густую однородную массу, легко тающую от любого взаимодействия с теплом. Поэтому, чтобы сохранить у драже изначальную форму, поверх джандуи нанесен слой шоколада.Минеральный краситель кандурин придает драже особый праздничный вид.Этот ореховошоколадный дуэт особенно рекомендуется к крепкому кофе, поскольку мягкий вкус ореховой пасты отлично смягчает терпкость эспрессо.