Пленка для шоколада Гитара 40х60 см.

Прозрачная плнка для работы с шоколадом специальный плотный пищевой ПВХ), размер 40 х 60 см. Толщина: 30мкм. Лист гибкий. Шоколадные изделия после выкладки получают идеальный глянец и, самое главное, не прилипают к листу, легко снимаются. Преимущества пленки для работы с шоколадом: Пленка легко отделяется от кондитерских изделий, не прилипает. Шоколад после выкладки на пленку получает идеальный глянцевый блеск. Можно использовать как для формирования шоколадных фигур, так и для шоколадных узоров. . Как использовать пленку для шоколада: Разложить лист на ровной поверхности. Залить шоколадом слоем или глазурью, толщина слоя шоколада до 2 мм. Пока шоколад застывает, на нем можно сделать нужные высечки. После застывания снять шоколадные фигурки с пленки. Как сделать переводные листы для шоколада: Нанесите рисунок красителем для шоколада и оставьте его до полного высыхания Растопите шоколад, следуя инструкции на упаковке Обрежьте переводной лист до необходимого размера, поместите на неприлипающую поверхность рисунком вверх и залейте его шоколадом. Равномерно распределите шоколад по поверхности. Когда шоколад достигнет толщины 23 мм. начнет подсыхать, поместите лист в холодильник на 20 минут Достаньте лист из холодильника и аккуратно снимите пленку.