Афганский казан скороварка 5 литров черный

Афганский казан, выполненный из пищевого алюминия, пользуются большой популярностью благодаря своей уникальной конструкции. Толщина стенок составляет 1 см, за счт этого поддерживается постоянный уровень температуры. Блюда готовятся быстрее и дольше сохраняют тепло. У афганских казанов крышка плотно прилегает к основанию и прикручивается, что не позволяет пару и теплу выйти наружу. Подходит для использования на всех плитах Для индукционных необходим адаптер). Крышка казана снабжена: силиконовой прокладкой для герметичности, два основных и один безопасный клапан, мини ручка для съема крышки. Все Афганские казаны заполняются на 23! За очень небольшое время все ингредиенты успевают пропитаться внутренними соками и ароматами, достичь мягкости и сохранить сочность.Казан изготовлен из качественного и прочного сплава алюминия ГОСТ Р 5116298.особенности использования афганского казана1. Внимание! Афганский казан не заполняется под завязку, загружайте продуктов не более, чем на две трети объема, чтобы оставалось место для пара. Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, и жидкость будет выкипать наружу. Таким образом, казан объемом на 5 литров позволит приготовить 3 литра любого блюда, не более. Учитывайте это при выборе казана.2. Подготовка к первому использованию обязательный этап, чтобы казан служил долго и достался вашим детям и внукам. Эта процедура помогает хорошо очистить афганский казан от промышленных масел и смазки, а прокалив котелок с маслом, вы предотвратите пригорание пищи к нему.3. Не оставляйте казан на сильном огне на длительное время. Открытый огонь лучше убавлять в процессе приготовления, с углей можно периодически снимать на полминуты. Отследить уровень нагрева можно по количеству пара он должен идти умеренно. Если пара становится слишком много, лучше приподнять аварийный клапан или дать котлу остыть, уменьшить жар, затем можно снова продолжить приготовление. Убавляют огонь сразу после закипания.4. Не рекомендуется закручивать фиксирующую винтовую ручку до предела. Достаточно слегка прижать ей крышку, чтобы направить пар в специальные отверстия и не допустить утечку по периметру.5. Прежде чем открывать крышку в процессе приготовления или по его завершению, необходимо снять котелок с огня на 12 минуты. Открывать крышку казана можно только после того, как пар успокоится и перестанет травить из клапанов. На плите можно просто убавить огонь до минимума на аналогичное время.6. Не оставлять казан без присмотра. Блюда готовятся быстро, наблюдения не займут много времени.