Мука льняная цельнозерновая АлтайКрупа, 500 гр.

При производствецельнозерновой льняной мукивместе в зерном перемалываются какзародыши, так и оболочка, благодаря чему содержание питательных веществ в них выше, чем в тех видах муки, в которых зародыш и оболочка предварительно удаляются.О пользе льняной муки известно ещ с древних времн. Мука из семян льна является уникальным по применению и незаменимым по своим свойствам продуктом. Она содержит в себе комплекс витаминов, протеины, полисахариды и клетчатку. Льняная мука выводит из организма шлаки и токсические вещества, а также снижает уровень холестерина в крови. К тому же она обладает широким спектром противопаразитарного действия, оказывая губительное влияние на вирусы, грибки и некоторые виды гельминтов. Применение: Чаще всего обезжиренный порошок льняного семени используется в качестве альтернативы традиционной пшеничной или ржаной муке. Это делает готовые блюда и выпечку более полезными и диетическими. Выпечка изделий из дрожжевого и пресного теста, при этом обычная пшеничная мука примерно на 20 заменяется льняной: блины, оладьи, кондитерские изделия, булочки и т. д; добавка в супы; компонент при изготовлении фарша; добавка при изготовлении соусов и запеканок; как панировка для биточков и котлет; для приготовления постных блюд в качестве заменителя яйца в тесте; добавка в размере 3550 при приготовлении тыквенной, манной, овсяной и рисовой каши. Использование льняной муки в выпечке придаст булочкам и оладьям красивый коричневый оттенок и придаст неповторимый вкус и аромат. К тому же выпечка с добавлением льняной муки долго не черствеет благодаря хорошим влагопоглощающим свойствам, ну а срок годности продуктов увеличивается. Полезные свойства: очищает кишечник, почки; снижает аппетит, помогает худеть; помогает бороться со стрессами, бессонницей, нервными состояниями; укрепляет волосы, положительно влияет на кожу; нормализует женский цикл; укрепляет иммунитет; поставляет в организм ценные вещества, в том числе кислоты Омега.