Смесь для Сливочного паштета Нубасса, на 3 кг

Смесь для Сливочного паштета Нубасса, на 3 кг Артикул: 2153Смеси специй на паштеты рекомендуется применять при приготовлении паштетов, ливерных колбасСмеси специй на паштеты применяются с целью улучшения вкусоароматического букета готовой продукцииСостав: специи лук, белый перец, имбирь), ароматизатор сливок, глутамат натрия, сухие сливки, аскорбиновая кислотаНорма закладки 5 6 г на 1 кг фаршаМасса нетто 18гСмеси специй на паштеты рекомендуется вносить в конце приготовления фаршаДопускается увеличивать норму закладки смесей специй на паштетыПеченочный паштет отличная закуска на все случаи жизни. Его можно нарезать на ломтики или намазывать на тосты.Мы предлагаем вам один из рецептов сливочного паштета.Ингредиенты:печень свиная или говяжья, свежая) 800 глукрепка 2 3 штморковь 1 штсало 100 гмасло сливочное, жирность 83,2) 200 гсмесь для Сливочного паштета Нубассасоль по вкусуПриготовление:Печень очистить от плнки, нарезать на куски, замочить в воде с содой на пол часаНарезать сало, лук, морковь натереть на тркеВытопить сало, добавить к нему лук, спассеровать до румяностиДобавить морковь, и жарить еще 23 минутыЗатем добавить печень и тушить до готовностиИзмельчить массу в блендере или через мясорубку)Добавить соль и смесь для паштета, мягкое сливочное маслоПаштет готов