Мицелий Вешенка Колумбийская на древесной палочке 12 шт.

Один из самых редких видов, отличается от вешенки обыкновенной синеватой окраской шляпки. Ценный продукт для диетического питания: содержит все необходимые организму человека вещества белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины), имеет низкую калорийность, даже в небольшом количестве вызывает чувство сытости. Регулярное употребление вешенки способствует снижению уровня холестерина и риска раковых заболеваний. Шляпка диаметром 310 см, различных оттенков от синерозового до фиолетового. Ножка 14 см высотой, плотная, к основанию сужается. Мякоть нежная, мясистая, с приятным грибным ароматом и вкусом. Используют для приготовления супов, пирогов, жарки и тушения, а также заготавливают на зиму сушат, солят, маринуют).Советы по разведению: Выращивают как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях при температуре от 10 до 30С. Благоприятное время для высадки грибов на древесную основу в природных условиях с апреля по июнь или с августа по сентябрь, в помещении в течение всего года. В качестве древесной основы используют свежее 1 месяц после срубки), влажное влажность минимум 5060) бревно лиственных пород бук, граб, ольха, осина, клен, береза, тополь, ива, каштан, дуб) без признаков гнили, с корой и без веток. Если древесина сухая ее замачивают в воде на 23 дня, избытку воды дают стечь. Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней.Выращивание и уход:I этап1. В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10 см друг от друга.2. Вставляют грибные палочки в отверстия до упора операцию проделывают в стерильных перчатках или продезинфецированными спиртом руками).3. Оборачивают бревно полиэтиленовой пленкой, сделав небольшие отверстия для доступа воздуха.4. Помещают бревно в темное влажное помещение и оставляют обрастать мицелием. При температуре 20С бревно обрастает 23 месяца, при температуре 10С 34 месяца. При температуре выше 34С мицелий может погибнуть. Бревна заросли если на поверхности, в местах заражения, виден белый мицелий.II этап1. В затененном и защищенном от ветра месте в саду выкапывают лунку глубиной 1015 см, дно лунки увлажняют. Можно выращивать на балконе, посадив древесину после оброста мицелием в кадку с землей.2. Обросшее грибницей бревно закапывают вертикально одним концом на глубину до 1312 длины. Обсыпают почву вокруг бревна древесной золой для борьбы с улитками). Оптимальная температура для образования плодовых тел от 15 до 25С.3. В сухую погоду почву вокруг бревна поливают каждую неделю из расчета 5 л на 1 м2. Поздней осенью бревно присыпают листьями и оставляют зимовать.4. Со следующей весны закладку регулярно увлажняют, сначала 1 раз в неделю, а во время фазы созревания каждый день. Если полив прекратить, вешенка будет расти только в сырую погоду.Плодоношение: Первый урожай при выращивании на мягкой древесине тополь, береза, ива) через 6 месяцев, на твердой бук, клен, рябина) 12 месяцев. Плодоношение волнами, до 34 лет на мягкой древесине, 57 лет на твердой.Урожайность: От 20 до 50 от веса бревна. Состав: Мицелий грибов Вешенка колумбийская на древесных палочках Невскрытый пакет хранить в сухом прохладном месте, возможно в холодильнике при положительной температуре.