Нож сомелье ASN638 Shimomura, Япония

Полностью стальной нож сомелье служит для откупоривания винных бутылок. Он обладает высокой прочностью и непревзойднными эксплуатационными характеристиками. Станет отличным приобретением для сотрудников ресторанов или кафе, а также поможет аккуратно открыть винную бутылку в домашних условиях.Многофункциональный нож сомелье включает штопор, серповидный клинок и специальную двухступенчатую открывалку, действующую по принципу рычага. Штопор ввинчивается в середину пробки, но не до конца, чтобы е крошки не попали в напиток. После этого пробка плавно вытаскивается при помощи открывалки.Изогнутый клинок с серрейторной заточкой служит для срезания фольги, которой запечатано горлышко бутылки. Нож приводится в рабочее положение при помощи подногтевой насечки на поверхности клинка.