Русский аппетит Кориандр молотый, 15 г, 12 шт

Молотые семена кориандра используются очень широко в мясной, хлебобулочной, кондитерской, рыбоконсервной и ликероводочной промышленности, а в домашней кухне в молочные супы, при приготовлении мяса, мариновании рыбы, приготовлении хлебцев, лепешек, при засоле капусты вместе с тмином). Кориандром ароматизируют квас, пиво, водку, бородинский хлеб. Его добавляют в кондитерские изделия традиционно в сухое печенье, рождественские медовые пряники, марципан, а также в соусы, колбасы, сыры, в маринады и блюда из овощей. Кориандр обладает потрясающей сочетаемостью с другими пряностями, искусно маскируясь среди них, но в то же время, обогащая своим вкусом и ароматом. На основе кориандра, как одного из основных компонентов, сделано множество смесей. В комплекте 12 шт.