Чипсы дубовые Сильная обжарка, для настаивания, 50 гр Лаборатория самогона

Дубовые чипсы используются для настаивания дистиллята, если нет дубовой бочки, а получить замечательный напиток очень хочется!Это отличное решение! Дубовые чипсы придают дистилляту аромат напитка, выдержанного в бочке. При этом, время выдержки существенно меньше, чем в бочке. Так как площадь соприкосновения с напитком намного больше, чем стенок бочки с напитком. Чипсы сильного обжига придадут напитку светлозолотистый цвет и шоколаднотанинный вкус. Применение дубовых чипсов:Предварительно чипсы нужно замочить в кипятке на 1520 мин. Слить воду и залить повторно уже на 1 час. После этого, слить воду, подсушить чипсы и можно использовать.Чипсы добавляются в мкость с напитком, крепостью 4055, из расчета 24 грлитр. Выдерживать рекомендуется в течение 12 месяцев.