Специя, паприка сладкая АСТА120, 200 г

Паприка состоит только из болгарского сладкого перца, больше никаких примесей в ней нет. Это красный порошок с приятным сладким или чуть острым вкусом. Он может быть и более жгучим это зависит от частей перца, которые используют для изготовления приправы. Паприка приносит пользу организму человека за счт ряда веществ в составе. Например, в ней много капсаицина, который: обладает антиоксидантными свойствами, т. е. нейтрализует окислительные реакции, благодаря чему замедляется старение клеток; способен помочь снизить риск развития рака и сердечных заболеваний, повысить иммунитет, уменьшить газообразование; оказывает обезболивающее действие это вещество даже включают в состав многих лекарств для купирования боли); подавляет аппетит и улучшает жировой обмен, чем помогает снизить потребление калорий и бороться с лишним весом. Паприка используется в мексиканскои, испанскои, венгерскои, немецкои кухне. Ее добавляют практически во все мясные блюда, особенно хорошо она сочетается с курицеи и свининои. Однако не стоит добавлять эту специю при жарке, паприка легко подгорает, приобретая горькии привкус. Прекрасно сочетается она и с овощами, особенно томатами и капустои. Очень часто ее добавляют в супы, на основе паприки готовят разнообразные соусы.