Зелень сушная Кинза Приправыч 7 гр.

Кинза это зелень кориандра. В зависимости от места произрастания она имеет различные названия: кинза, киндзе армянское), киндзи грузинское), кишнит азербайджанское), кишнец украинское). Также ее называют арабской петрушкой, изза особой любви к этой пряности в восточных и азиатских странах. Зелень кинзы, и в свежем и в сушеном виде, широко применяют при изготовлении национальных восточных блюд. Она придает блюду специфический привкус. К тому же эта зелень богата витамином С. Кинза добавляется в харчо, сациви, суп из красного лобио фасоли), чихиртму, также в различные блюда из баранины, люлякебабы, рыбные и овощные блюда.