Натамицин, противоплесневый препарат, пищевой консервант, 50 гр

10 грамм достаточно для обработки 3050 кг продукта от любых видов плесени и грибков. Натамицин 90 натуральный антимикробный агент Е235), который используется для предотвращения порчи по причине наличия дрожжей и плесени в составе разнообразных пищевых продуктов и напитков. Натамицин, известный также как пимарицин, является естественным продуктом жизнедеятельности Streptomycec natalensis. Он эффективен против разнообразных видов дрожжей и плесневых грибов, но не оказывает эффекта на бактерии. Из практики для домашнего применения лучше пользоваться таким способом: препарат Натамицин развести в воде из расчета 1 гр на 100 мл воды и опрыскать поверхность. Колбасы и рыбу обработать опрыскиванием, а лучше окунанием. Норма расхода: сыр обработка поверхности) 2,54 г на 1 л раствора творог 0,010,03 гл предварительно развести в воде 1:10) маслоспред 0,0050,02 гл прямое внесение с сухими веществами) йогурт, молоко, сливки, сметана 0,010,02 гл прямое внесение в смесь) плавленный сыр 0,10,4 гл прямое внесение после плавления) рассол для сыров 0,020,04 гл внести в раствор, предварительно растворив) сгущнное молоко 0,020,05 гл предварительно развести в воде 1:10) преимущества: Увеличивает срок годности, контролируя порчу по причине наличия дрожжей и плесени. Эффективно предотвращает рост дрожжей и плесени в отличие от сорбатов, которые лишь замедляют их рост. Не вызывает изменения питательной ценности, внешнего вида, вкуса и структуры пищевых продуктов. Более эффективен по сравнению с химическими консервантами при гораздо меньших дозировках.Натуральный антимикробный агент на основе натамицина пимарицина), полиеновый макролидный антимикотик. Поверхностная обработка сыра, включая покрытия и суспензии. Опрыскивание нарезанного сыра. Поверхностная обработка мяса и рыбопродуктов. Прямое добавление в йогурт, сметану, сливочный сыр и домашний сыр. Прямое добавление в фруктовые соки и фруктовое пюре. Консервированные продукты. Быстрозамороженные лобстеры, рыбные пасты, рыбное сырь и икра.