Казан Узбекский 6л круглое дно, диаметр 31,5 см

Магия чугуна и свойство огня!Приготовление еды на огне, навсегда закрепила рецепты которые с древних времен готовились исключительно в чугунных казанах. Когда огонь сильный, в казане обжаривают мясо и овощи, затем когда стенки казана разогревались, наступала та самая магия или момент медленного тушения. В тот самый момент когда стенки чугунного казана достаточно раскалены, насыпался рис и заливалась вода. Если сравнивать процесс приготовления с русскими традициями, то он похож на готовку с русской печи , которая долго нагревалась и долго отдавала тепло, давая возможность готовить особенные блюда с использованием мало интенсивного тепла!Узбекские казаны BARAKA производятся по особой уникальной технологии, от которой зависит качество посуды.В изготовлении наших казанов BARAKA используется чугун очень высокого качества, подтвержденный декларацией соответствия ГОСТ РФ. Толщина стенок 56 мм. Каждое изделие проходит трехступенчатую механическую шлифовку и полировку, благодаря этому делает внутреннюю поверхность изделия идеально гладкой. Крышка плотно прилегает к корпусу. На каждом изделии присутствует клеймо, что подтверждает подлинность и качество продукции.