Пивные дрожжи SafAle T58 11,5 г)

Fermentis Safbrew T58 специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объме пива. Прекрасно подходят для бельгийских стилей Дуббель Dubbel), Трипл Triple), Золотой Эль Golden Ale). Идеально подходят для Вита Witbier), Imperial Stout, Barley Wine.Рекомендованный диапазон температур1225C 5477F), идеально при 1520C 5968F)Инструкция по применениюРассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объм жидкости должен превышать в 10 раз объм дрожжей при температуре 27C3C. Оставьте на 1530 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк.Одно из альтернативных решений это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объма сусла.ХарактеристикиФлокуляция: средняяСпиртоустойчивость: высокаяВносят из расчета 11.5 г на 2030 литров сусла.Условия храненияСрок годности 24 месяца с даты производства, которая указана на упаковке. После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4С. Использовать в течении 7 последующих дней после вскрытия.