Кофе для фильтра Гватемала Сантьяго Tasty Coffee, средний помол, 250 г

Сладкий кофе со вкусом апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.Этот кофе вырастили на высоте 14002000 метров в департаменте Санта Роза. Здесь мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станции обработки, где их обрабатывают преимущественно мытым способом и разделяют по качеству. Гватемала Сантьяго это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов для него мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы максимально сохранить вкусовой профиль.В регионе Санта Роза фермеры в основном высаживают деревья разновидностей катуаи и бурбон и обрабатывают ягоды классическим мытым способом.Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах 14002000 метров над уровнем моря, а 98 кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.Производство кофе в Гватемале это важная часть национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8е место среди странпроизводителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40 дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.