Овощерезка торгмаш УКМ1101

Овощерезка Торгмаш УКМ1101 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шиновки сырых и вареных овощей и фруктов. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Производительность: при нарезании сырых овощей: пластинки 10х12х12мм картофель, морковь): 200 кгч, кольца и полукольца толщиной 2 мм лук репчатый): 140 кгч, шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кгч, кружочки ломтики) толщиной 2 мм морковь, репа, огурцы): 100 кгч, кружочки ломтики) толщиной 2 мм картофель, свекла): 200 кгч, брусочки сечением 10х10 мм картофель): 350 кгч. При нарезании вареных овощей: соломка сечением 4,5х3 мм морковь, свекла): 200 кгч, пластинки 10х12х12 мм картофель, морковь, свекла): 160 кгч. Размеры овощей, подготовленных к нарезке: клубни картофеля: от 50 до 80 мм, свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм, морковь, огурцы поперечный ): от 30 до 80 мм, капуста, не более: 140 мм. Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм.