Дрожжи спиртовые Bragman Whisky Spirit 25 гр.

Чистая культура спиртовых дрожжей без дополнительных питательных веществ, характерная для исторического процесса дистилляции благородных крепких напитков из разнообразных зерновых браг. Зерновые дистилляты, приготовленные с использованием дрожжей Whisky Spirit отличает особая чистота и аутентичность вкуса и аромата, характерная для превосходных виски и бурбона.описаниехарактеристикирекомендации ПО применениюВид дрожжей: Saccharomyces cerevisiaeТолерантность к алкоголю: до 15Температурный диапазон: 2035CАктивные дрожжевые клетки: gt; 1 x 1010 КОЕгОбщее количество бактерий: lt; 1 x 105 КОЕгДикие дрожжи: lt; 1 x 102 КОЕгНе содержит ГМОРекомендации по применению: распределите содержимое пакета по поверхности зернового сусла.1 пакет рассчитан на 50100 л браги.Достаточно 0.51 г на 1 л зернового сусла или смеси зернового сусла и декстрозы .Расчетное содержание алкоголя: 15Начальный объм воды: 20 лНачальная температура браги: 2030CРекомендуемая температура брожения: 2035CВремя брожения при температуре 43;20C: 45 дней Возможно использование для сбраживания сахара или декстрозы, но наилучший результат достигается при сбраживании зернового сусла или смеси зернового сусла и декстрозы.