Аграм тмный С.Пудовъ 60 гр.

Аграм тмный С. Пудовъ сухая комплексная закваска. Е применяют при выпечке хлеба, лепешек, булочек, пряников из ржаной или пшеничноржаной муки. Благодаря использованию темного аграма ваша выпечка станет еще вкуснее и ароматнее. При этом добавлять его нужно совсем немного около 1,5 от массы муки.Процесс естественного брожения требует достаточного количества времени, использование темного аграма позволяет сократить его вдвое. Брожение не только ускоряется, но и проходит стабильно.Используйте темный аграм закваску для хлеба) в качестве хлебопекарной добавки. Он поможет не только улучшить процесс разделки теста, но и повысит эластичность мякиша и затемнит его.Аграм тмный С. Пудовъ 100 натуральный и качественный продукт. Его используют профессиональные пекари, используйте и вы пеките как профи!Аграм темный следует добавлять в пропорции 1 к 65 от количества ржаной муки в рецепте то есть, на 100 грамм муки 1.5 грамма подкислителя.Состав: мука пшеничная набухающая, мука пшеничная солодовая обжаренная, регулятор кислотности лимонная кислота, пищевой краситель сахарный колер III.Пищевая ценность 100 г продукта: белки 6,0 г, жиры 1,0 г, углеводы 30,0 г. Энергетическая ценность калорийность) 630 кДж 150 ккал)Срок хранения: 9 месяцев, в сухом помещении при температуре от 15 до 43;30 оС и относительной влажности воздуха не более 75.Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.Масса нетто: 60 г