Лавровый лист, Приправыч, 5 шт. по 30 г.

Лавр благородный, родиной которого является Малая Азия это вечнозеленый субтропический кустарник. Употреблять лавровый лист в качестве пряности начали ещ древние греки и римляне. Благодаря эфирным маслам, подарившим лавру своеобразный аромат и горький вкус, сейчас он используется в различных супах, будь то солянка и борщ, рыбная уха или любые другие. Он придат пикантность студням и заливным, блюдам из баранины и говядины, свинины или субпродуктов, а также хорошо сочетается с отварной и тушной рыбой. Кроме того, лавровый лист добавляют при мариновании томатов и огурцов, а также патиссонов и свеклы, грибов, он прекрасно дополняет овощные блюда из фасоли, гороха, бобов, а также капусты и моркови. В первые блюда лавровый лист добавляют за 5 минут до готовности, а во вторые за 710 минут. Лавровый лист как приправа обладает приятным ароматом и горьковатым вкусом.