Цедра лимона Gleb Colors, 40 гр.

Цедра лимона придает блюду аромат лимона, при этом кислоту лимона не содержит. Ее добавляют в блюда из мяса, рыбы, птицы, фруктов, овощей. Входит она и в состав супов как холодных окрошки, свекольника), так и классических борщ, щи, уха). Невозможно представить без цедры десерты и выпечку: булочки, бисквиты, кексы, шарлотки, манники, сладкие пудинги, мороженое. Цедра придает особый вкус рыбным подливкам, а также блюдам из мясных и рыбных фаршей заливное, холодцы, форшмаки, рулеты, фаршированная рыба). Способ употребления: добавить по вкусу в тесто и фарш в процессе приготовления или за 5 минут до готовности блюда.