Пресс для птицы Gerus, чугун

Диаметр 18 см, вес, 1300гр.Чугунный прессгриль обладая внушительной массой около полутора килограмм, прижимая продукт к сковороде, не дает ему деформироваться во время приготовления, загибаться во время жарки, также можно не беспокоиться за прожарку не самых ровных кусков.Чугунный прессгриль отлично держит тепло, если перед использованием пресс предварительно нагреть, то можно ускорить приготовление, положив его на мясо, в таком случае продукт будет приготавливаться одновременно с двух сторон и самое главное равномерно по всей поверхности.При жарке в мясе может содержаться излишки жира, который в конечном счете будут вытапливаться, но с чугунным прессом для гриля процесс приготовления пройдет намного эффективнее под весом чугунного пресса излишки жира лучше выходят из мяса и стекают в желобки грильсковороды.Для создания рисунка из полосок на мясе приходиться прижимать его к поверхности чугунной грильсковороды лопаткой, наилучшей альтернативой этому действию является чугунный пресс с рифленой поверхностью, пресс усилит рисунок от грильсковороды, а также рисунок образуется сразу с двух сторон.Важный момент!Сам грильпресс должен быть меньше внутреннего диаметра сковороды, для того чтобы пар не скапливался внутри, позволяя продуктам жариться, а не тушиться.