Mangrove Jacks Дрожжи Mangrove Jacks Craft Series Yeast Hophead Ale Yeast M66

MANGROVE JACK39;S Hophead Ale Yeast M66 особая смесь пивных дрожжей и ферментов. Они усиливают ароматические и сложные эфиры в готовом пенном напитке. Эти дрожжи просто идеально подходят для приготовления следующих напитков: DIPA, IPA, DAPA, APA, NEIPA, фруктовых и мутных IPA. На выходе пиво получится очень приятным и ярким по ароматике. Дрожжи сбраживают чисто с хорошо сбалансированным эфирным профилем. Пиво, приготовленное при помощи этих дрожжей, имеет умеренно сухой финал, при этом, сохраняется хороший уровень вкусовых ощущений. Именно поэтому пиво не получится чрезмерно жидким. Высокая толерантность к алкоголю позволяет готовить более крепкие стили IPA. Пиво с высоким содержанием алкоголя сохранит консистенцию, но не будет слишком тяжелым. ХарактеристикиТолерантность к алкоголю: 10;аттенюация: 74 82;флокуляция: 45;температура брожения: 1822 градусов;класс: saccharomyces cerevisiae.