Суп Борщ

Издавна Борщ был одним из самых любимых блюд, а среди украинцев стал символом народной кухни! Славянские предки часто готовили 34;варево с зельем34; овощные жидкие блюда с добавлением лесных кореньев и трав. Среди них особо выделялась свекла, которая славилась тем, что на протяжении всего года сохраняла свой вкус и яркий цвет. Онато и стала основным компонентом борща. Совет: к борщу можно подать украинские пампушки с чесноком, они выпекаются из дрожжевого теста, а затем посыпаются мелко рубленые чесноком. 20 минут и готово. 3 порции.