Желатин пищевой Valde листовой 220 блум, 22 г

Артикул: 1438325. Вес: 28 гр, Размер упаковки: 10.5 x 0.3 x 16 см, Продукты: Да, Температурное ограничение: Нет, Вес, г: 22, Вид: Желатин. Область применения: Листовой желатин Valde используют в кулинарии и кондитерском производстве, ассортимент блюд с применением желатина многообразен его добавляют при приготовлении: Кондитерских изделий пирожные, торты, муссы, крема, пудинги, желе и много другое); Холодных мясных, рыбных, овощных блюд студни, заливное, зельцы и т. д.)Преимущества в использовании: Листовой желатин Valde имеет постоянную массу листа 5 гр Это позволяет не пользоваться весами при приготовлении блюд. Возможность точного дозирования листового желатина Valde важное преимущество перед порошковым желатином. Листовой желатин Valde имеет структуру способную быстро впитывать воду, благодаря чему время набухания сокращается до 3 минут, после чего его можно использовать для приготовления блюд, в тоже время порошковому желатину понадобится для этого не менее 10 минут.