Шоколад Молочный 30.2 в каллетах 5кг Sicao

Шоколад Молочный Sicao 30.2 в каллетах предназначен для кондитерского производства. Он обладает нежным молочным вкусом и ароматом, а также имеет приятную текстуру. Молочный шоколад Select 33.6 идеально подходит для создания десертов, конфет и других кондитерских изделий. Кроме того, его можно использовать в качестве самостоятельного десерта, например, с чашкой кофе или чая. Упаковка с замком удобна в многократном использовании и защищает продукт от посторонних запахов.Молочный шоколад Select 33.6 означает, что данный шоколад является молочным и содержит минимум 33.6 какао. Число указывает на содержание какаопродуктов в шоколаде, причем 100 означало бы чистый горький шоколад без добавления молока или других жиров. Чем выше процент какао, тем более насыщенным и горьким будет вкус шоколада. В данном случае молочный шоколад Select обладает нежным вкусом с легкой горчинкой благодаря содержанию какаопродуктов.Молочный шоколад Sicao имеет мягкий вкус и аромат. Нотки молока, какао и карамели придают глубину и нежность вкусу.Область применения : глазировка и отливка конфет, покрытие, отливка фигур, плитки, начинки и ганаш, муссы декор.Подходит как профессиональным кондитерам и шоколатье, так и начинающим мастерам. Широко применяется в сегменте HoReCa.