Какао порошок кондитерский натуральный 2224 100г

Какаопорошок 2224 Warm Brown Van Houten алкализованный какаопорошок с интенсивным шоколадным вкусом и нотками карамели и орехов.Преимущества:Характерный более тмный цвет выпечки;Продукт высочайшего качества, 100 какаопорошок без добавок и примесей;Имеет насыщенный темный теплокоричневый цвет;Имеет высокую степень жирности 2224 и очень мелкий помол;Обладает насыщенным шоколадным вкусом и приятным послевкусием во рту;Универсальный: идеально подходит для ароматизации, окрашивания, декорирования, выпечки;Хорошо растворяется в холодных жидкостях.Алкализованный порошок получают из тертого какао, обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому улучшается вкус, аромат и цвет какаопорошка.Состав: какаопорошок 100.Пищевая ценность на 100 г: белки 18.9 г, углеводы 8.8 г, жиры 23.0 г.Энергетическая ценность на 100 г: 384 ккал 1605 кДж.Хранить в чистом и сухом месте при температуре от 12C до 20C и относительной влажности не более 70.Производитель: Barry Callebaut Belgium N.V, Aalstersestraat 122, B9280 LebbekeWieze Belgium, Бельгия.