Рис Sen Soy Premium для суши и роллов японский круглозерный 250 г

Рис едва ли не самый главный продукт традиционной кухни Японии и часто основной ингредиент японских блюд, самые популярные из которых, конечно же, всевозможные суши и роллы. Далеко не всякий рис подойдет для суши. Японские сушимастера используют для варки особый рис с повышенным содержанием крахмала, за счет которого этот белый, гладкий, круглый рис становится клейким, не рассыпается, а легко лепится в комочки. Если вы выбрали правильный рис для суши вы уже на полпути к успеху, ведь от качества риса во многом зависит и вкус, и вид этой изысканной еды. Рис для суши Сэн Сой Премиум фасуется из лучших сортов японского риса для суши koshi hikari, akita komachi и fushikon. Эти сорта специально выращиваются для суши, и японские сушимастера считают, что такой рис отвечает их самым высоким требованиям. Азиатский рис для суши лучше всего отваривать в кастрюле с толстым дном и плотным антипригарным покрытием. Когда крупа готова, в нее добавляют небольшое количество специального рисового уксуса. С уксусом рис обретает особые оттенки вкуса и аромата, а кроме того он становится еще более податлив и лучше держит форму. Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять отзывы! Мы очень внимательно относимся к качеству товаров и обязательно дадим вам обратную связь.