Горелка газовая c пьезоэлементом 8071

Портативная газовая горелка для фламбирования и карамелизацииВ молекулярной кухне горелка используется для фламбирования блюд, для эффектной подачи, для придания корочки продуктам, а также для карамелизации и доработки десертов.Портативная газовая горелка необходимый инструмент в молекулярной и традиционной кулинарии. Можно использовать для розжига при приготовлении барбекю и шашлыков.Баллончик в комплект не входит. Используется газ бутан. Портативная газовая горелка это незаменимый инструмент во время любого выездного шоу. Дело в том, что применение спичек или других средств для розжига это не всегда легко и удобно, особенно на открытом пространстве в ветреный день. Также они уж точно не подойдут для того, чтобы поджарить корочку на продукте или карамелизировать десерт. А маленькая удобная горелка справляется с поставленными задачами не хуже, при этом использует небольшое количество газа, который получает из компактного баллончика, подключенного к ней. Горелка выполнена из термоустойчивых материалов, поэтому не потеряет свои характеристики даже в том случае, когда повар долгое время использует ее на самых высоких температурах.плюсы портативной горелкиОна является очень компактной и легко ложиться в руку. Благодаря использованию современных технологий при конструировании, такая горелка отличается небольшим весом, а значит работать с ней легко и удобно. Соблюдая элементарные правила безопасности, повар никогда не обожжется. Несомненным плюсом такой горелки является и то, что она расходует газ достаточно экономно, а значит, ее не придется дозапровлять прямо в процессе проведения молекулярного шоу.